NOS ENGAGEMENTS

  • L'ORIGINE DE NOS VIANDES

 

Attentif à la provenance de ses produits, Le Fumoir de Sologne selectionne principalement les viandes de sa Région... la Sologne et  son terroir.

 

 

  • LA GARANTIE FRAICHEUR

 

Grâce au conditionnement sous vide, les viandes fumées du Fumoir de Sologne se conservent parfaitement et peuvent même être congelées si vous le souhaitez, sans aucune perte de tendreté et de saveur.

Pour garantir la fraicheur de nos produits, notre dispositif permet de respecter les normes de sécurité alimentaire.

 

 

  • LA TRACABILTE DE NOS PRODUITS (fumés ou non fumés)

 

Nos partenaires sont selectionnés en France et dans le Terroir Solognot, la tracabilité fait partie intégrante de leur démarche de qualité.

Pour la sécurité du consommateur, la traçabilité est un processus qui permet d'identifier le parcours d'un produit depuis son lieu d'élévage jusqu'à sa consommation. Ainsi pour chaque produit vendu et grâce a ce système performant mis en place, nous pouvons garantir la sécurité maximum à nos clients.

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